• Allspice – Bahari
• Anise – Glikanisos
• Cardamom – Kardamo
• Cinnamon – Kanela
• Cloves – Garifalo
• Coriander – Coliandros
• Cumin – Kymino
• Curry – Kari
• Ginger – Piperoriza
• Hot Peppers – Kafteres piperies
• Mahlab – Mahlepi
• Mastic – Mastiha
• Mustard Powder – Moustarda skoni
• Pepper – Piperi
• Saffron – Safora or Safrani
• Sumac – Soumaki
• Vanilla – Vanilia